Pakastemarjoista piirakkaa

KARVIAISMARJATORTTU

200g pehmoista voita
2dl sokeria
2 kananmunaaa
3dl vehnäjauhoja
2dl maizenajauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2rkl kermaa

TÄYTE:

2dl ranskankermaa
1dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1/2l karviaismarjoja

koristeluun karviaismarjoja ja hasselpähkinärouhetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää jauhot johon on sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri, vuorotellen kerman kanssa.
Kääntele vain varovasti.
Painele torttuvuokan pohjalle ja reunoille, pistele reikiä haarukalla ja laita jääkaappiin hetkeksi.

Sekoita ranskankermaan vanilliinisokeri ja tavallinen sokeri ,sekoita.
Levitä marjat piiraspohjalle ja täyte päälle.
Koristele reunus hasselpähkinärouheella.
Paista uunin alaosassa 175 astetta noin 50 min.
Voit ripotella koristeeksi jäähtyneeseen piirakkaan muutaman karviaisen.
http://kotikokki.net ohessa linkki, missä ohje on myös profiililla peetu1