STROKANOFF
600g naudan ulko tai kulmapaistia
2rkl vehnäjauhoja
voita
1-2 sipulia hienonnettuna
2-3 valkosipulinkynttä murskattuna
suolaa
valkopippuria
2-3 rkl tomaattisosetta
suolakurkku tai maustekurkku kuutioina
loraus kermaa
Kuutioi liha pieniksi paloiksi ja ruskista ne voissa pannulla.
Laita ne lieden kestävään pataan tai kattilaan.
Ripottele päälle vehnäjauhot, suolaa ja pippuria.
Ruskista sipuli, Kaada kattilaan lihojen joukkoon.
Lisää vettä joku puoli litraa tai että lihat peittyvät juuri ja juuri.
Murskaa valkosipuli joukkoon.
Kypsennä hiljaisesti poristen parisen tuntia.
Lisää joukkoon kurkkukuutiot ja tomaattisose ja kerma.
Kuumenna ja tarjoile.
Ihana liharuoka. Kuuluu lempiruokiini todentotta. Tomaattisosetta voi toki laittaa enemmänkin, minä tykkään näin. Lisäksi kuohkeaa perunamuussia ja salaattia ja eikun syömään. Linkki ohessa ,käy kurkistamassa http://kotikokki.net
Kyllä tuli nälkä näitä ohjeita katsellessa!
VastaaPoistaTaidat olle melkoinen kokki!
varmasti hyvää
VastaaPoistaMarjukka: No, pitää yrittää, kun on tuolla kokkiyhteisössä pyörinyt jo 1 1/2 vuotta :)
VastaaPoistaAnonyymi: On tämä on parhaita ruokiani.:)