maanantai 11. tammikuuta 2010

Herkullista liharuokaa meidän makuun..


STROKANOFF

600g naudan ulko tai kulmapaistia
2rkl vehnäjauhoja
voita
1-2 sipulia hienonnettuna
2-3 valkosipulinkynttä murskattuna
suolaa
valkopippuria
2-3 rkl tomaattisosetta
suolakurkku tai maustekurkku kuutioina
loraus kermaa

Kuutioi liha pieniksi paloiksi ja ruskista ne voissa pannulla.
Laita ne lieden kestävään pataan tai kattilaan.
Ripottele päälle vehnäjauhot, suolaa ja pippuria.
Ruskista sipuli, Kaada kattilaan lihojen joukkoon.
Lisää vettä joku puoli litraa tai että lihat peittyvät juuri ja juuri.
Murskaa valkosipuli joukkoon.
Kypsennä hiljaisesti poristen parisen tuntia.
Lisää joukkoon kurkkukuutiot ja tomaattisose ja kerma.
Kuumenna ja tarjoile.

Ihana liharuoka. Kuuluu lempiruokiini todentotta. Tomaattisosetta voi toki laittaa enemmänkin, minä tykkään näin. Lisäksi kuohkeaa perunamuussia ja salaattia ja eikun syömään. Linkki ohessa ,käy kurkistamassa http://kotikokki.net

3 kommenttia:

  1. Kyllä tuli nälkä näitä ohjeita katsellessa!
    Taidat olle melkoinen kokki!

    VastaaPoista
  2. Marjukka: No, pitää yrittää, kun on tuolla kokkiyhteisössä pyörinyt jo 1 1/2 vuotta :)

    Anonyymi: On tämä on parhaita ruokiani.:)

    VastaaPoista

Kiva kun ajattelit kommentoida, se ilahduttaa aina :)
Kiitos!