Suklaasuun unelmakakku

SUKLAAHYYTELÖKAKKU PÄÄSIÄISEKSI

75g voita sulatettuna
10-11 kpl Digestivekeksejä (kaura, tai vehnä esim.)

TÄYTE:

200g maitosuklaata
1prk ranskankermaa
3/4dl sokeria
2 kananmunaa
1/2dl kahvijuomaa
3 liivatelehteä
1rkl kahvilikööriä
2dl kuohukermaa
koristeeksi valkosuklaata tai maitosuklaata rouhittuna
sitruunan makuista nomparelleja


- Murskaa keksit tehosekoittimessa esimerkiksi.
- Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla ja nipistä kiinni ,leikkaa ylimääräinen paperi pois.
- Leikkaa suikaleet reunoille myös,kostuta niin ne pysyy hyvin paikallaan.
- Sulata suklaa
- Vaahdota munat ja sokeri
- Liota liivatteita kylmässä vedessä noin 10min, puristele vedet pois.
- Sulata liivatteet kuumaan kahviin.
- Lisää kahvi - liivateseos muna- sokerivaahtoon sekoittaen.
- Yhdistä sulatettu suklaa ja ranskankerma.
- Sekoita ja lisää likööri.
- Vaahdota kerma ja lisää varovasti käännellen kaikkien täytteen ainesten kanssa.
- Kaada keksimurujen päälle ja anna olla ainakin 4 tuntia jääkaapissa hyytymässä.
- Koristele.

Ihana pääsiästorttu odottaa herkuttelijoita:
Muuten hyvä idea on pistää keksit paksuun muovipussiin ja kaulia ne vaan hienoksi.
Tällä kakulla aloitamme pääsiäisen juhlimisen.
Pidän näistä hyytelötortuista ja pääsiäiseen kuuluu suklaa,
piilotellaan munia ja popsitaan hyvälä omallatunnolla herkkuja,
kyllä joskus pitää saada nauttia.

-