1dl perunasosejauhetta
3dl vehnäjauhoa
1/2tl leivinjauhetta
100g margariinia
2dl kylmää vettä
1prk herkkusieniä
200g savukinkkua tai kinkkusuikaleita
1-2 tomaattia
1-2rkl tomaattipyrettä
1/2dl purjoa hienonnettuna
1tl oreganoa
2-3dl juustoraastetta
Sekoita vehnäjauhot, perunasosejauhe ja leivinjauhe.
Lisää pehmeä voi tai margariini
Sekoita murumaiseksi seokseksi ja lisää vesi ja vaivaa nopeasti tasainen taikina.
Painele piirasvuokanpohjalle(siis ei voidella)
Sivele tomaattipyrettä pohjan päälle.
Lado kinkut ja purjo seuraksi ja herkkusienet.
Viipaloi tomaatit ja lado päälle.
Ripauta oreganoa ja päällystä juustoraasteella lopuksi.
Paista noin puoli tuntia ja uunin lämpö 200astetta
uunin alatasolla.
Nopea hyvä piiras, pizzainen maku, kuitenkin piirakka.
Tämän siis tein illalla siivousurakan päätteeksi iltasella,
ohje löytyy myös: täältä profiililla peetu1.
Perunasosejauhe tekee piiraasta pehmoisen pohjan,
ja pidän kovasti sen mausta itse.
Täytteenä käytän joskus tonnikalaakin ja voisi laittaa
vaikka ananastakin hiukan.
Mutta teko on vaivatonta ja helppoa mielestäni ja teen myös Vappuna.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva kun ajattelit kommentoida, se ilahduttaa aina :)
Kiitos!