Kinkkukierteitä Juhliin ja illanistujaisiin

AURA-KINKKU KIERTEET

1pak. lehtitaikinaa
300g kinkkua hienonnettuna
200g aurajuustoa muruina
1dl ruohosipulia
ripaus paprikamaustetta
ripaus suolaa jos tuntuu että tarvitsee (muista toki ,että aurajuustossa on suolaa)
kananmunaa voiteluun

Ota taikina sulamaan 20min. ennen valmistamista.
Hienonna kinkku ihan pieneksi silpuksi.
Sekoita aurajuuston kanssa.
Mausta paprikajauheella ja ripauksella suolaa.
Lisää ruohosipuli hienonnettuna joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
Kauli levy noin 30 * 40 cm ja levitä täyte levylle.
Kääri pituussuunnassa rullalle kääretortun lailla.
Jätä sauma alaspäin ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Leikkaa rullasta 1cm:n paksuisia viipaleita ja laita leivinpaperille pellille.
Voitele kananmunalla ja paista 225 astetta noin 15min keskitasolla uunissa.

Nämä ovat meillä suosittuja ja aivan ihania hiukan jäähtyneenä ja tuoreina.
Ohessa linkki missä lisää ohjeitani profiililla peetu1 http://kotikokki.net/