lauantai 28. marraskuuta 2009

Pikkuleipiä, pikkuleipiä...



PIKKUTIIKERIT

200g pehmeää voita
1dl tomusokeria
3dl vehnäjauhoja
1dl maizenajauhoja
1rkl kaakaojauhetta
tomusokeria päälle

Vaivaa tomusokeri ja pehmeä voi vaahdoksi kauhalla kulhossa.
Siivilöi joukkoon vehnäjauhot ja maissijauho. Sekoita tasaiseksi.
Puolita taikina heti, lisää toiseen kaakao.
Muotoile taikinoista kaksi tankoa, painele niitä yhteen ja kierrä yhdeksi tangoksi pyörittäen.
Leikkaa n.1cm:n viipaleita ja muotoile ne pyöreiksi tai vähän ellipsin muotoon.
Paista 180-200 astetta noin 12-15min.

Nämä pikkuleivät oli minulla hukassa monta vuotta, kadotin ja netin myötä, ihanat, löysin uudestaan. Ovat suussa sulavia, ei kovin makeita ja teen vähintään jouluksi. Suosittelen! http://kotikokki.net

2 kommenttia:

  1. kiitos ohjeesta. etsinkin juuri tällaista pikkuleipä ohjetta. taidan kokeilla.

    VastaaPoista
  2. Kiitos paljon ohjeesta! Sattumalta googlen kautta löysin sivustosi, kun halusin kokeilla leipoa jotakin uutta, mutta nopeaa. Muksutkin tykkäsivät näistä valtavasti :) Nam! -Aialiini

    VastaaPoista

Kiva kun ajattelit kommentoida, se ilahduttaa aina :)
Kiitos!