maanantai 4. tammikuuta 2010

Uusi kukkateline tuli taloon



Meillä tehtiin uusi kukkateline.
Isäntä suunnitteli ja sahasi ja maalasi, kauniin vaalean vihreä on sävy, koska itse niin halusin.
Kullaväriset ketjut pitää telinettä katonrajassa kiinni.
Olen aina halunnut tälläistä ja nyt viimein kun näin tyttärellä tuollaisen uudessa kodissa, oli ihan pakko toteuttaa omakin haave ja niimpä mies sen äkkiä tekaisikin omin käsin.
Kun on noita viherkasveja niin vallan mahottomasti, kuin viidakossa, on tämä ihan käytännöllinenkin.
Karsin noita kukkia vähän keväällä ja laittelen ja suunnittelen sievästi niitä telineeseen.
Kukkaseni muuten on voineet aika hyvin talven pimeydessä.
Palmuvehkassa tököttää neljä uutta alkua komeasti pystyssä.
Lepo apila vaan pitäs uusia kävyistään, on vähän räjähtänyt.
Odotellaan vielä,toki, sitten Helmikuun lopussa jo varmasti muissakin näkyy kasvua.
Palaan siis asiaan tuonnempana.



Pakastemarjoista piirakkaa


KARVIAISMARJATORTTU

200g pehmoista voita
2dl sokeria
2 kananmunaaa
3dl vehnäjauhoja
2dl maizenajauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vanilliinisokeria
2rkl kermaa

TÄYTE:

2dl ranskankermaa
1dl sokeria
1tl vanilliinisokeria
1/2l karviaismarjoja

koristeluun karviaismarjoja ja hasselpähkinärouhetta

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää jauhot johon on sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri, vuorotellen kerman kanssa.
Kääntele vain varovasti.
Painele torttuvuokan pohjalle ja reunoille, pistele reikiä haarukalla ja laita jääkaappiin hetkeksi.

Sekoita ranskankermaan vanilliinisokeri ja tavallinen sokeri ,sekoita.
Levitä marjat piiraspohjalle ja täyte päälle.
Koristele reunus hasselpähkinärouheella.
Paista uunin alaosassa 175 astetta noin 50 min.
Voit ripotella koristeeksi jäähtyneeseen piirakkaan muutaman karviaisen.
http://kotikokki.net ohessa linkki, missä ohje on myös profiililla peetu1

sunnuntai 3. tammikuuta 2010

Pakkaspäivänä kuvattua

Kuvassa vanha kaivo Heinolassa Kymijoen rannalla, tarinaa en tiedä, mutta otan selvää, oliko tuo mitä varten rakennettu...
- Silta yli Kymijoen joka on vasta riitteessä, ehkä ei jäädykään koskaan..
-Lunta hellien honkapuun oksilla suojellen silmuja..
- Uimaranta autio, valkean peitteen alle mennyt lepäämään, odotellen kesää ,monia ihania jalkoja hiekalleen ...


- Tien varteen istutettu
oksa hautautuu lumeen
Taivas verhoutuu harmaaseen lasiin.
Kivi on nukahtanut hangen alle.

Pakkanen on teroittanut hampaansa
paukuttaa jäisiä puita.
Pellolla jäniksen jäljet poukkovat metsään,
auringon silmät painuvat umpeen.

Kylien koirat eivät hauku enää.
Jäätä autioilla pihoilla.
Talvi on tullut sittenkin,
Kotini ainoassa ikkunassa
Tuulen mentävä reikä.

- Valerie -



Sunnuntain aforismi


- Ainoastaan sydämellään näkee hyvin
Tärkeimpiä asioita ei näe silmillä -

lauantai 2. tammikuuta 2010

Päivän mietelause


- Jos minua ei enää huomenna olisi,
Jäsin taatusti vielä kummittelemaan pitkäksi aikaa
Niin paljon olen jättänyt taakseni selvittämättömiä asioita -
- Tuntematon -

Pizza lauantai


Seijastiinan pizza

2dl lämmintä vettä
30g tuorehiivaa
1/2tl suolaa
1/2tl valkosipulisuolaa
4rkl öljyä
5dl vehnäjauhoja

TÄYTE:

400g hyvää naudan jauhelihaa
1prk ananasviipaleita
2prk hyvää tonnikalaa öljyssä
1/2prk tomaattimurskaa, minä laitan valkospulista murskaa
1pss emmental punaista juustoraastetta
1/2pss auramurua
suolaa, mustapippuria, paprikajauhetta
pizzamaustetta päälle

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen.
Sekoita joukkoon suola, öljy ja vehnäjauhot johon on sekoitettu valkosipulijauhetta.
Alusta kimmoisaksi ja anna kohota.
Kauli ja aseta leivinpaperille pellille.
Laita uuni 200 astetta lämpeämään.
Voitele tomaattimurskalla sopivaksi katsomallasi määrällä pohja.
Paista jauheliha ja mausta pippurilla paprikalla, suolalla sopivaksi, muista,että aurajuustossa on suolaa.
Levitä pohjan päälle, lisää aurajuusto ja ananakset pieninä paloina ja tonnikala.
Ripottele päälle pizzamaustetta sopivasti.
Lopuksi juustoraastetta.
Paista uunin keskitasolla noin 20min.
Anna vetäytyä muutama minuutti folion alla ja eikun maistelemaan. Klikkaa linkkiä ja kurkista Kotikokkiin, siellä löytyy ihania ruokaohjeita lisää. http://kotikokki.net

perjantai 1. tammikuuta 2010

Uusi Vuosi



No niin nyt on juhlat juhlittu, joulut vietetty ja uudet vuodet vastaanotettu asianmukaisesti.
Tinat on valettu ja lupauksia ja toiveita esitetty.
Tinoista muotoutui joutsenia, aaltoja, kaloja, pisaroita vai olivatko ne kyyneleitä.
Siltä ne ainakin näytti jostakin kuvakulmasta katsottuna.
Uusi vuosi alkoi kireällä pakkasella -17 astetta näyttää mittarin lukemat.
Voimme aloittaa kuin tyhjältä tai sanoisinko puhtaalta pöydältä taas koko vuoden.
Ensimmäinen päivä onkin mennyt lepäillessä ja elokuvia katsellen.
Ulos en juurikaan nenääni pistänyt ole tänään, muuta kuin parvekkeella kopistellen vuodevaatteita.
Lupauksia, lupauksia pitää aina siis tehdä ja liikuntaa lisätään ja katsotaan tarkemmin, mitä suuhun laitetaan, elikkä vähennän hiilareitten ahmimista.
Leivät pois vähäksi aikaa, viljatuotteet, sokeri myös joutaa pois, siitä on hyvä lähteä.
Ei vielä kuitenkaan, tekee niin kovasti mieli pizzaa, huomenna teen oikein pellillisen.
Katsotaan saanko sen tännekin kirjoitettua.
Näin mennään ainakin pääsiäiseen asti ,katsomme sitten jatkoa tuleeko..heh.
Mukavaa vuoden ensimmäistä iltaa kaikille lukijoille!