Vähän Halloween kuvia....

Karmee juhla on taas ollutta ja mennyttä. Minusta on mukavaa, että tulee pitkän synkän keskelle jotain hauskaa, varsinkin nuorille. On tainnut tytär tuossa alkaa veljeilemään kummituksen kanssa. Ai kauheeta. :)

Kaunotar ja hirviö...

Suppiloista tulee mahtava ihana keitto...

SUPPILOVAHVEROKEITTO

1l suppilovahveroita

1 sipuli

1rkl voita

1l kasvislientä

ripaus valkopippuria

150g koskenlaskijajuustoa tavallista

ripaus rakuunaa ja kirveliä

1rkl maizenajauhoja

1dl kermaa

persiljaa

Puhdista ja hienonna sienet ja sipuli. Kuullota sipuli voissa pannulla ja lisää sienet, anna nesteen hetken haihtua ja kaada kattilaan. Lisää kasvisliemi ja pilko juusto sekaan ja anna hautua noin puoli tuntia. Ota tilkka vettä ja sekoita maizenajauho siihen ja suurusta keitto. Tarkista maku ja lisää yrtit ja kerma. Anna pulpahtaa pari kertaa. Koristele persiljalla jos tykkäät. http://kotikokki.net Voit tehdä sopan myös kuivatuista sienistä ihan yhtä hyvin, liota silloin kasvisliemessä noin 1-2dl sieniä vähän aikaa, ne pehmenee aika nopeasti. Siis on niin ihanaa soppaa, että saa tämän veroista hakea, ei muuta kuin vaaleaa rieskaa minä ottaisin tämän kera, ja se on siinä. :)

Aforismi

- Niin kauan kuin on hyviä sydämiä ja kädet tekevät hyviä töitä, ei ole mitään syytä olla epätoivoinen maailman puolesta -

- Peter Coryllis -

Kirpparikierros..

Kerään myös leffoja, kauhuleffoja enimmäkseen. Mutta koskettavat draamatkin menee ja katastrofielokuvat. Nämä 3 on tämän päivän löytöjä. Minulla notkuu hyllyssä noin pari sataa leffaa DVD.nä ja noin sata videona. Niistä en luovu. Lisäksi kauniin käsilaukun löysin, tuumailen sen kanssa ,annanko lahjaksi, ihan uusi on ja kaunis, siksi en pistä kuvaa, jos lahjaksi laitan.Olipas taas onnistunut kirpparipäivä. :)

Ja James Pattersonia 2 kirjaa. Profiilissani mainitsin, että luen niitä. Nyt innostuin keräämään, ja tutkin kirppiskierroksilla tarkkaan pöydät.

Kerään enkeleitä. Yksi lähti taas mukaan, pääsi seinälle Marilyn taulun viereen. Löytyi kengät kesäksi taas, mustaa nahkaa, halvalla kun sai, tuntui ,että oli ostettava. Kauniita joulukortteja uusia ostin myös valmiiksi.

Pikkujouluihin nopeaa, ja oikein hyvää, vanilja maistuu mukavasti...

VANILJAISET TÄHDET

500g paketti Myllyn paras torttutaikinalevyjä (se on minusta parasta)

1pss Vaniljakastikeaineksia

2dl Kylmää maitoa

Aprikoosihilloa (tai luumu, perinteistä)

Tomusokeria

Muna voiteluun

Tee vaniljakastike kylmään maitoon ja pistä jääkaappiin.Laita uuni lämpeemään ja ritilä keskitasolle, uunin lämpötila 225 astetta. Leikkaa taikinapyörällä taikinalevyt tähtitortun tapaan, taita sakarat keskelle ja paina tiukasti yhteen keskelle.Voitele munalla. Laita vaniljakastiketta reilusti keskelle ja päälle aprikoosihilloa tai mitä nyt satut tykkäämään.Paista noin 15min ja siivilöi lämpimien torttujen päälle tomusokeria. Ohje löytyy myös http://kotikokki.net/ profiililla peetu1. Tortut on parhaimmillaan vähän jäähtyneinä ,tuoreina. Ja mielestäni vaniljakastike sopii hyvin näihin, Seuraavalla kerralla kokeilen jotain toista hilloa, punaista pikkujouluihin vaikka. Aivan ihania ovat pitkästä aikaa. Jouluna sitten tehdään luumuista ja oikein rahkataikinasta, senkin ohje löytyy kotikokista nimellä: Joulutortut rahkataikinasta. :)

Marraskuuta aloitellaan...

- Tuhannenkin virstan matka alkaa yhdellä askeleella -

- Kiinalainen sananlasku -

Näin vaihtui kuukausi Marraskuuksi, pientä huurretta maassa ja pikku pakkasta -9 tänään. Aamulla vielä paistoi aurinko ja taivas oli sininen. Nyt näyttää menneen pilveen ja harmaaksi koko seutukunta. Talitintit etsii kovasti lämmintä pesäpaikkaa katonrajasta, ihan tahtoisivat sisälle tulla. Äsken naputti niin kovasti nokallaan ikkunanpieltä. Kaunis lintu, aloin tuota aatella, selvät kirkkaat keltaisen ja mustan värit.Tilhejä vielä kovasti oottelen lähipihlajaan. On pihlajoissa marjoja, vaikka lehdet on jo pudottanut. Kirpeää marraskuuta lukijoilleni!

Lempeää makaroonikeittoa, lapsuuden muistoja...

MAKAROONIVELLI

1/2 l Punaista maitoa

1dl Makaroonia, minä käytin Torinoa.

Suolaa maun mukkaan

voita nokare

sokeria ripaus jos tahtoo, minä jätin sen pois.

Kuumenna, mielellään teflonkattilassa maito ja lisää sekaan makarooni. Anna kiehuskella hiljalleen pienellä lämmöllä, koko ajan sekoittaen noin 15min, tai kun makaroonit on täysin kypsiä. Mausta suolalla ja nokareella voita.

Ai että, siis tämä on sitten hyvää ja yksinkertaista lämmikettäkin viluiselle. Ei mene juuri aikaa valmistukseen ja tahtoo seurakseen vain ruisleipää. Silloin tällöin tehtynä menee ja lapsuus se tulee mieleen varmasti monella. http://kotikokki.net