Mistä on pienet tytöt tehty? Meillä ainakin pipareista, lisättiin loruun lapsena.
Leipomaan yhdessä mureita pipareita nyt kaikki joukolla. Hyvä taikina tulee tällä reseptillä, ei tule kova vaan murea ja maistuva ja helppokin. Nämäpä ovat hyviä pakastaakin ja vielä keväisin saadaan kahvipöytään nostaa pakkasesta, eikä maku lain ole muuttunut. Suosittelen ja ohje taas löytyy ohessa olevasta linkistä nimellä peetu1 ja toki kotikokista löytyy myös muita herkullisia ohjeita monen muun kokkikaverini pöytälaatikoista. http://kotikokki.net/
PIPARIT
3 munaa
4,5dl sokeria
400g pehmeää voita
1dl siirappia
3dl perunajauhoja
9dl vehnäjauhoja
3tl soodaa
2pss piparkakkumaustetta
Munat ja sokeri vatkataan kuohkeaksi vaahdoksi. Voi ja siirappi vatkataan myöskin kuohkeaksi. Nämä yhdistetään. Lisätään jauhot joihin on sekoitettu sooda ja mauste. Annetaan vetäytyä jääkaapissa seuraavaan päivään. Paistetaan n.200-250 astetta (uunit on erilaisia)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiva kun ajattelit kommentoida, se ilahduttaa aina :)
Kiitos!