Aforismi

- Miehet rakentavat laivoja - naiset koteja -

-----Tuntematon-----

Mullanvaihtoa viherkasveille

No niin, taas se aika käsillä kun pitäs ja pitäs vaihtaa
multia noille haalituille viherkasveille.
Osaan jo sain vaihdettuakin,
mutta suurin osa jäljellä.
Ja noitahan sitten riittää,
inhottavinta hommaa, mitä tiedän..
Saniainen kuvassa on tehnyt poikasia,
ja otin vesilasiin parit varaksi.
Kuten kuvasta huomaa, kohtalonköynnös peittää jälleen lähes ikkunan,
se on leikattava kylmästi alas.
Kiinanruusut myös katki...


Leffahuoneessa viihtyy Limoviikunat hiukka varjossakin.
Pölyistä on ,
ei muuta kuin suihkuun.
Kevät aurinko paljastaa armottomasti kaikki pölyt.




Makuuhuoneenkin ikkunanedus näyttää tältä.. huoh..
Siis nämä kasvit on halunneet kasvaa talvellakin.
No mikäs siinä.
Tuo saniainen oli ikkunaa vasten,
nostin sen kukkatelineeseen ja ohhoh..
ruukku onkin vähän homeessa.
Saviruukut on hyviä muuten, mutta
tahtoovat vähän homehtua, kun eläävät.
Ostin kauniita luonnonvalkeita ruukkuja kolme,
joista yhteen jo pääsi Hienohelma telineessä sivulla.
Kultaköynnös seinällä pudotti muutaman lehden
talvella, muuta on myös kasvanut
näitten vajaan kolmena vuoden aikana,
mitä täällä olen asustellut,
niin ihan valtavasti,
kuvassa näkyy siitä vaan osa.
Uutta kasvua on jo havaittavissa,
no onhan sitä ollut talvellakin,
mutta tästä se lähtee... kevät tulee.. :)

Päivän aforismi

- Talo ilman puutarhassa
käyskentelevää kissaa
on kuin pilvinen päivä -

-----M-----

Herkullinen päivä

IHANA OMENASIIDERIPIIRAS


150g pehmeää voita
1dl sokeria
1 muna
50g hasselpähkinärouhetta
2dl vehnäjauhoja
1/2dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
1/2tl inkivääriä
1tl aitoa vaniljasokeria

2kpl Omenoita
1 1/2dl vaniljakreemijauhetta
2dl siideriä

Tee ensin kreemi, vatkaa sähkövatkaimella jauhe siideriin jauhepussin ohjeen mukaan.
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
Lisää muna vatkaten voimakkaasti.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kääntele varovasti.
Taputtele voideltuun korppujauhotettuun piirasvuokaan,
pohjalle ja reunoille.
Kuori omenat ja viipaloi tai raasta päälle.
Kaada lopuksi valmis kreemi päälle.
Paista n.200 asteisessa uunissa keskitasolla n.35min. http://kotikokki.net

Pizzan poikasia

MINIPIZZAT

2dl vettä
25g hiivaa
3rkl oliiviöljyä
1/2tl suolaa
1/2tl valkosipulijauhetta
1/2tl oreganoa
n.4 1/2dl vehnäjauhoja

Täytteitä: Palvikinkkua hienonnettuna, tonnikalaa, Aurajuustoa, ananasmurskaa.
Juustoraastetta, kirsikkatomaatteja.
Noista voi valita mieleiset täytteet.

Tee taikina sekoittamalla hiiva huoneenlämpöiseen veteen.
Lisää kuivat aineet ja öljy ja sekoita ja alusta hyvä taikina.
Kohota 20min.
Leivo pieniä pullia ja kohota taas.
Painele pullat litteiksi.
Voitele tomaattisoseella pinta.
Laita nyt sopivia täytteitä, pizzamaustetta päälle ja lopuksi juustoraaste.
Itse laitoin 2 kirsikkatomaatti siivua ja tein,
että toisiin laitoin vain tomaatteja ,pizzamaustetta ja juustoraastetta.
Toisiin laitoin kinkkua hienonnettuna ( ohuen ohutta leikettä)
ananasta , pizzamaustetta ja aurajuustoa.
Ensi kerralla laitan myös tonnikalaa.
No niin, paista sitten 200 astetta uuni yläosassa noin 12 min.

Ihastuin kovasti näihin pikkupizzoihin.
On niin monet kerrat mielessä käynyt,
että voisin kokeilla.
Nyt heräsin tänä aamuna jo viideltä ja ajattelin,että nyt.
Pidän näistä.
Taikinasta tuli vähän löysä, mutta jauhojen kanssa sain pyöriteltyä pulliksi.
Oikein pehmeä taikina tullee ja kuohkea,
niinkuin olla pitää.
Teen isomman satsin pääsiäisen aikaan mökille,
kun tulee nuoria mukaan.http://kotikokki.net

Jauhelihasta hyvää laatikkoa

JAUHELIHAPERUNAKIUSAUS


500g jauhelihaa
2 porkkanaa
1tlk tomaattimurskaa
1pss perunasipulisekoitusta
1dl persiljaa
2 lihaliemikuutiota
100g fetajuustoa
2 1/2dl ruokakermaa tai kuohukermaa
n.1tl rouhittua mustapippuria
suolaa
1/2tl sokeria

Ruskista pannulla jauheliha.
Kuori ja raasta porkkanat.
Lisää paistetun jauhelihan joukkoon porkkanaraaste, murustellut lihaliemikuutiot,
persilja ja perunat.
Lisää juusto paloina, sekoittele vähän.
Kaada uunivuokaan, mausta sopivaksi.
Kaada päälle kerma.
Paista 200 astetta uunin keksitasolla noin 30-40 min.

Jauhelihasta saa aina soveltaen erilaisia hyviä ruokia.
Porkkanaraastehan on aina ihanaa,
kun raastaa pienemmällä terällä,
tullee oikein mehukasta, että puolet meni jo alkupaloina,
ennenkuin ruokaan asti ehti.
Oikein mukavan makuinen ruoka arkeen.
Makua voi vaihdella maustamalla omalle suulle sopivaksi.
Meillä sai suuren suosion eilen,
ja näin tänään pääsen helpommalla,
kun ruokaa riittää täksikin päiväksi. http://kotikokki.net

Aforismi

- Vahva on se joka myrskyssä taipuu
muttei katkea -

-----Tuntematon-----